Was für Salate würdet ihr zu Schnitzeln, Würstchen, Frikadellen etc. anbieten. Da ich für ca. 30 Leute Essen machen muß, können es schon verschiedene Sorten sein. Dachte an einen fertigen Krautsalat und eine Rohkostplatte. Dazu sollten aber noch zwei andere Salate gereicht werden. Was sind Eure Salat-Favoriten?? Habe noch ein Rezept für einen Kartoffel-Schicht-Salat? Mein ihr so was kommt an? Danke für Vorschläge und Rezepte.
Antwort auf Beitrag von roti120392
Hallo Ich liebe Couscous Salat. Würde sicher gut passen. Liebe Grüsse
Klassisch Kartoffelsalat, Nudelsalat (vllt. mediterran mit Rucola, getrockneten Tomaten, Feta oder Mozzarella) und ein grüner/ gemischter Salat (mit einer Leichen Vinaigrette). Im Moment ginge auch Spargelsalat (aus Bruchspargel), ein Salat mit Obst (Rucola, Erdbeeren, Pininenkerne, Mozzarella)... Würde nicht zu viel zu schweres machen.
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hm...
Antwort auf Beitrag von roti120392
Man kann den Krautsalat auch ganz einfach selbst machen. Finde ich persönlich deutlich leckerer und passt gut zum genannten Fleisch
Antwort auf Beitrag von roti120392
in diesem fall normalen kartoffelsalat (ohne mayo), ggf. mit ein wenig feldsalat oben drauf blattsalat mit essig-öl oder balsamico
Antwort auf Beitrag von roti120392
Unbedingt Kartoffelsalat, dazu gemischten Salat, Rohkostplatte und selbstgemachten Krautsalat. LG, Philo
