Becks1082
Hallo ihr lieben,
bin sonst immer nur stille Mitleserin, lasse mich hier oft inspirieren, schreibe aber nicht mit weil mein Wissen immer noch begrenzt ist 
Jetzt sind wir morgen zum Geburtstags Brunch bei meinem Patensohn eingeladen und ich habe seiner Mama, die Hochschwanger ist, versprochen einen "frischen" Salat zu machen. Dachte an was mit Ruccola und Tomaten evtl.Parmesan!?
Hat jemand ein geprüftes unf für lecker befundenes Rezept für mich? Bei Chefkoch war ich schon, aber da weiss man ja nie ob es auch wirklich schmeckt....
Danke im Vorraus, Becks
rucola und halbierte cherrytomaten in eine schüssel geben, dressing aus balsamico, salz, pfeffer, olivenöl, darüber parmesanhobel und geröstete pinienkerne.
genau wie beschrieben nur statt der tomaten einfach mal mango reinmachen und sonst auch wie gewohnt würzen..
Rucola, getrocknete Tomaten in Öl, cashewkerne und frisch gehobelten parmesam mit oliven-balsamico-dressing.
Ja Ruccola, Coktailtomaten und Pamesan frisch drüber reiben, das ist schon perfekt.
