Mitglied inaktiv
n'abend mädels...
wie macht ihr denn rotkohl?
also normaler weise glas auf,in topf u später andicken,aber gibt es vielleicht noch leckere sachen zum verfeinern?vielleicht sahne oder so?
und wer den rotkohl kauft...welche marke nehmt ihr?finde es schmeckt immer sooo lecker im restaurant,das muss doch auch zu schaffen sein 
hallo, wenn du den rotkohl im glas kaufst, kannst du ihn mit nelken, zimtstange und geraspeltem apfel aufpeppen. dann finde ich ihn auch richtig lecker. ansonsten schmeckt m. e. der selbstgemachte noch einen tick besser, weil er nicht so pampig ist, eher knackig. winke claudi
Hallo an alle.
Also ich nehme den Rotkohl von Kühne mit Äpfel.Mache in im Schnellkochtopf 15 Min und gieße dann nur noch die Flüssigkeit ab.Dann ist er auch nicht pampig.Rotkohl und auch Sauerkraut schmeckt am besten den anderen Tag.
Gruß Rosi. 
also ich nehme auch den von kühne. schmeiß den in den topf; etwas wasser dazu und lasse köcheln. würzen tu ich ihn mit salz und pfeffer. in einer kleinen pfanne laß ich fette speckgrieven aus und gib sie dazu. dann eine kleine gerspelte kartoffel dazu , sämig garen lassen und fertig. lg
Hallo, ich würze den Rotkohl mit ein paar Lorbeerblätter, Wacholderbeeren,1 großen grünen Apfel schälen,kleinwürfeln.Dann schneide ich etwas Speck in Würfel und lasse sie in der Pfanne knusprig werden und binde es mit Mehl ab.Die Speck-Mehlschwitze kommt dann zum Rotkraut!So schmeckt es uns am Besten. LG Katrin
