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Rote Beete

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Rote Beete

Philo

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Hallo, mein Schwiegervater hat uns 2 x selbstgezogene Rote Beete mitgebracht. Ich habe noch nie draus was gemacht. Habt ihr ein leckeres Rezept? LG, Philo


stjerne

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Antwort auf Beitrag von Philo

Ich liebe diesen Salat: 250g Rote Bete 1 Apfel schälen und raspeln und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln 1 EL Meerrettich 2 EL Öl 1 TL Honig Salz Pfeffer untermischen und vor dem Servieren mit 2 EL in der Pfanne gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen. Ich mag's, aber ich bin auch ganz wild auf Salate.