Mitglied inaktiv
Hi, wie bereite ich frischen Rosenkohl zu? Also ich weiss, dass ich ihn schälen und kreuzweise einritzen muss- aber dann? In kochendes Salzwasser? Und wielange muss er kochen?? Ich esse ja nicht mal Rosenkohl, aber mein Mann will das zum Weihnachtsessen... Gruß KATIA
ich tue ihn in kaltes salzwasser und lass es dann heiß werden und kochen. so 15 minuten, dann koste ich wegen bissfestigkeit.
15-20 minuten bis er weich ist aber nicht zu weich. gabelprobe. ich mache ihn immer schön bissfest :-) ja in etwas salzwasser kochen. dann in einer pfanne mit butter schwenken und nen bisschen muskat drann mmmmhhhhhh lecker...
o.T.
ich esse auch keine rosenkohl hab gefrorenen genommen und diesen antauen lassen. dann auch eingeritzt und in Brühe gekocht. Mein Mann hat ihn dann mit Butter und salz gegessen. die garprobe hab ich wie beiden Kartfeln mitdemmesser gemacht. aber länger als 10 min waren es nicht
ich esse auch keine rosenkohl hab gefrorenen genommen und diesen antauen lassen. dann auch eingeritzt und in Brühe gekocht. Mein Mann hat ihn dann mit Butter und salz gegessen. die garprobe hab ich wie beiden Kartfeln mitdemmesser gemacht. aber länger als 10 min waren es nicht
