Elternforum Kochen & Backen

Roastbeef

Roastbeef

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Habe hier ein Stück Roastbeef, 600 gr. Es hat dir Form von einem Schweinefilet. Wollte es scharf anbraten und dann in den Ofen. Aber bei wieviel Grad und wielange???? Danke F.


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Hej Franziska! Mein bestes Roastbeef gab´s zur Konfirmation meiner Tochter - mit der Niedriggarmethode. Schau mal Chefkoch, da ist sie m E. sogar für Roastbeef beschrieben! Gruß Ursel, DK


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bei 90 grad ca. 40 - 45 minuten. winke claudia