Mitglied inaktiv
kommende Woche sind meine Schwiegereltern ein paar Tage bei uns.
Mein Schwiegervater liebt Rinderrouladen. Muss dazu sagen, meine Schwiegermutter ist nicht gerade die geborene Köchin, sie kauft viel Fertigprodukte und kann so gut wie gar nicht kochen.
Deshalb genießt mein Schwiegervater immer das Essen wenn sie bei uns sind oder wir zu Besuch hin fahren und ich Kuchen mitbringe, denn bei uns wird alles frisch gekocht ohne Fertigprodukte.
Ich habe das Glück noch von meiner Oma kochen gelernt zu haben.
Es gibt natürlich auch Dinge die ich nicht so drauf habe, deshalb frag ich hier auch ab und an mal nach.
Rinderrouladen hab ich noch nicht so oft gemacht, wenn dann mit Speck, Gurke und Senf.
Wie macht ihr denn so die Rinderrouladen?
Was gibts bei euch so dazu? Kartoffeln? Klöße? Rotkohl?
Freu mich auf eure Antworten.
gglg
die Carmen
ich mache die auch mit speck,gurke und senf,manchmal aber noch zwiebel mit rein. die rouladen belegen,rollen und zusammenstecken,dann von beiden seiten schön abraten.herausnehmen,tomatenmark in in die pfanne einrühren,etwas wasser hinzu geben und rouladen wieder dazu,deckel drauf und schmoren lassen. dazu kartoffeln,klöße,bohnen( dicke oder brechbohnen),erbsen und möhren,nen knackiger salat,rotkohl,rahmwirsing oder oder oder... lg,jacky
Hi, da wir keine heißen gurken mögen fülle ich meine Rouladen immer mit Senf, Rauchfleisch, Zwiebel und Karotte. Schmeckt total lecker. Dazu gibts dann immer Rotkohl und Spätzle.
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=47075&suche=rouladen&seite=4#start
also, ich mache es immer so:die rouladen mit senf bestreichen,dann mit salz,pfeffer würzen. da wir keine gurken darin mögen,und speck ist auch nicht so mein fall,mache ich immer viel zwiebeln rein,und manchmal sogar salami oder mettwurst. aber meistens immer ohne alles,also mit zwiebeln. am liebsten essen wir dazu klöße mit rotkohl oder ebsen und möhren. viel spass und guten apetit.
... fülle sie gern mit Speck, Gurke,Senf und Zwiebel ganz klassich oder auch mal gerne mit ner Speck und Karotte und was auch ganz lecker ist mit einer Stange Lauch drin und speck. Bei uns gibts Blaukraut und Spätzla dazu (natürlich nur selbst gemacht) oder Wildkornreis und Salat oder Blaukraut und Semmelknödel LG Tinchen
