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Rinderbraten mit Niedergarmethode

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Rinderbraten mit Niedergarmethode

roti120392

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Wer kann mir sagen, wie ich das am Besten mache? Muss ich das Fleisch vorher anbraten? Wie lange braucht so ein 1,2 kg Braten? LG Rosi


Fru

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Antwort auf Beitrag von roti120392

klar mußt Du das anbraten, sollte ja wenigstens etwas "Geschmack" dran... dann in den Ofen und ich hab nen Bratenthermometer, das piept, wenn die Kerntemperatur erreicht ist, deswegen kann ich zur Dauer nichts sagen! Guten Hunger!