Mitglied inaktiv
Hallöchen, kann mir jemand ein Rhabarberkuchenrezept mit Baiser oben drauf nennen? Also mit Mengenangaben? Danke! LGM
hallo, ich liebe rhabarberkuchen. hier das rezept meiner mama - das beste! *gg* Zutaten Teig: 24 dag Butter 20 dag Staubzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Dotter ½ Tasse Milch 33 dag Mehl ½ Päckchen Backpulver Belag: 4 Stangen Rhabarber 4 Eiklar 20 dag Kristallzucker Zubereitung: Für den Teig alle Zutaten verrühren und auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen. Den Rhabarber schälen und klein schneiden. Auf dem Teig verteilen. Die Eiklar steif schlagen und dabei den Kristallzucker einrieseln lassen. Bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten backen. lg irene
Oh danke dir, aber ich muss mal dumm nachfragen, was heisst denn "dag"? Danke! LGM
dag = dekagramm 24 dag sind 240 gramm, also immer eine null anhängen ;-) claudia
... und musste schmunzeln. hab ich nicht dran gedacht, dass das wer nicht verstehen könnte. ja, bei uns in ö ist das eine gängige mengenangabe. wie schon erwähnt vor allem beim wurstkauf. rezeptzutaten sind glaub ich bei uns auch meistens in g angegeben. aber das weiß ich jetzt gar nicht genau. lg irene
gruss monika
danke und äh, ich meine das nicht böse, aber wann wurde denn DAS eingeführt? also ich meine natürlich nicht dekagramm, aber daß man rezepte in dieser ungewohnten form angibt? :))) danke trotzdem@irene+nina
z. b. beim wurstkauf o. ä.
wow, wieder was neues gelernt. danke :)))
