Elternforum Kochen & Backen

Rhabarber Frage dazu,

Rhabarber Frage dazu,

Mitglied inaktiv

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Ich hab heute Rhabarber gekauft und wollte den ganz normal kochen. Nun fragt mein Freund mich ob ich da Eischnee unter heben kann. Kennt das wer und kann mir ein Tip geben ? Muß der Rhabarber erst abkühlen ?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

du kannst kompott daraus kochen und eischnee-kugeln dazu reichen. oder eben kuchen backen (mit baiser), ist ein klassischer rhabarberkuchen. claudia