Mitglied inaktiv
Hallo! Brauch mal Eure Hilfe! Wir sind zu dritt und bekommen am Freitag Besuch von meiner Schwägerin inkl. Mann und 3 fast erwachsenen Kindern. Sollte also Freitag abend für 7 Leute und 1 Kind (unseres) Essen zaubern. Habt ihr Ideen bzw. Rezepte, die man ev. auch schon am Vortag vorbereiten kann, damit ich dann nicht die ganze Zeit in der Küche stehen muß. Wäre prima! Sag schonmal danke. LG Diana
Kopiere dir mal ein paar Ideen rein, die ich vor einiger Zeit schonmal gepostet hatte. Bei Rezepten melden. Vorspeise: Salat mit Pfeffer-Frischkäse-Nocken, Parmesankräcker, Papayastückchen und Balsamico-Senf-Dressing Hauptspeise: Pilzragout mit Kartoffelplätzchen Nachspeise: Vanilleeis mit marinierten Feigen oder: Vorspeise: frischen selbstgemachtes pyrinäisches Zwiebelbrot mit Kichererbsenpüree Hauptspeise: Gemüsecurry Nachspeiese: süßes Couscous (mit getrockneten Früchten und Zimt) oder: Vorspeise: Antipasti Hauptspeise: Mediterraner Kartoffel-Gemüseauflauf (oder selbstgemachte Ravioli mit Soße) Nachspeise: Mascarponecreme mit geeisten Himbeeren oder: Vorspeise: Gemüseboullion Hauptspeise: Gemüse-Quiche Nachspeise: Mascarponecreme mit gegrillter Banane und Pfeffer
Ich finde so Aufläufe (Gemüse mit Hackfleisch etc.) oder Nudelaufläufe immer ganz praktisch. Zum Nudelauflauf noch paar leckere Salate dazu... Oder was mal die Tante von meinem Freund gemacht hat, da waren wir sogar 10 Personen: Gefüllte Paprikaschoten und dazu dann auch Reis, Nudeln und Salate.
hallo, was esst ihr gerne bzw. was mag euer besuch? lieber fisch? fleisch? oder nudelgericht? bei so vielen personen sollte das essen gut vorzubereiten sein, damit du nicht die ganze zeit in der küche stehst. das ist jetzt vielleicht nicht sooo abgehoben, dafür geht es locker von der hand, schmeckt und reicht ;-) tomatensuppe lasagne (1 x mit hack, 1 x mit gemüse) mit blattsalat mascarpone-creme mit früchten und amarettini-brösel (oder tiramisu, aber ohne alk wegen der kids) antipasti mit ciabatta pasta mit verschiedenen saucen (tomate, bolognese, pesto) panna cotta ciabatta mit verschiedenem belag (tomate, thunfisch usw.) saltimbocca mit ofenkartoffeln und salat (oder auberginen-zucchini-gemüse) eis mit sauce(n) und waffel ansonsten die gute alte deutsche küche (z. b. jägerschnitzel mit spätzle und salat, rouladen mit blaukraut und püree oder kartoffeln, rollbraten mit knödel und salat, ofenschnitzel überbacken, dazu reis und gemüse, fischrouladen mit gemüse und schwenkkartoffeln usw.) claudi
