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Rezept Möhrensalat

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Danke u.a Claudi achja süss muss a sein


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hallo, nur süß? oder süß-sauer? süß: möhren schälen und reiben/hobeln. mit zucker und einem schuß sahne oder milch mischen, 1 stunde ziehen lassen, noch einen schuß öl rein zur vitaminverdauung. süß-sauer: gehobelte möhren mit zucker, pfeffer, essig und öl mischen, ziehen lassen. du kannst auch noch verfeinern (bei dem süß-sauren salat) mit kräuter, lauchringe etc. claudi


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Möhren raspeln (500g) und in eine Schüssel geben. 200ml O-Saft und ca. 100-150ml Sahne zugeben. Mit Zucker und Salz abschmecken. Gemahlene Haselnüsse nach Belieben zugeben. Alles gut verrühren und eine Weile ziehen lassen,


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