selbst gemacht am besten schmeckt es noch wenn es warm ist 6 große Kartoffeln reiben,mit 1/2 L heißem Wasser übergießen und mit 3-4 Tl Salz mischen,abkühlen lassen.Dann 1 Kg Mehl mit 2 P.Trockenhefe mischen und alles zu einem Teig verarbeiten. 45 min gehen lassen,bis er die doppelte Größe erreicht hat . 30 min bei 250 ° und 40 min bei 200 ° backen . Rezept reicht für 2 bzw.1 große Kastenform !!! Auch was leckeres für Sonntags Morgens !!!