Minum
Hallöchen, hab von meinem Schwiegervater ausm Garten 4 Zucchinis bekommen, er war auch ganz stolz sie uns zu geben. Nun lauf ich schon 2 Tage um diese Zucchini rum und bin ziemlich ideenlos, was ich damit anfangen soll. Baby ist für Zucchinibrei noch zu klein und zum Vergammelnlassen sind´se mir zu schade. Hat jemand vielleicht ne unkomplizierte Rezeptidee??? Danke
zucchinisuppe zucchini halbieren, aushöhlen; füllen mit hack oder gemüse, kässe drauf, überbacken zucchini-gemüse-pfanne zucchini-sauce zu pasta in scheiben schneiden, in olivenöl mit knoblauch braten, in olivenöl einlegen (also antipasti) auflauf aus zucchini und hackfleisch auflauf aus kartoffeln und zucchini auflauf aus nudeln und zucchini in längsscheiben schneiden, mit olivenöl beträufeln, würzen mit salz, pfeffer und rosmarin, dann ab auf den grill
Hallo, paniert sind sie sehr lecker. Oder auch in der carbonara sauce zu penne. Glg
Hallo!
Wie wär´s mit Zuccini- Cordon Bleu!!
Wird genauso gemacht, aber statt dem Fleisch eben mit Zuccini!
Einen Salat dazu- FERIG!! 
Oder ne Zuccini (Creme) Suppe!
Gruß melanie
Hej! Ich habe leider dieses Jahr keine Zucchinipflanze für´s Treibhaus bekommen, schade. Du kannst Zucchini auch einfrieren, einfach raspeln oder musen, wie Du sie eben später weiterverarbeiten willst. Du kannstsie auch in Brot/Brötchen und Kuchen verbacken, dann bleibt das Gebäck schön saftig. Ich würfele Zucchini oft auch einfach, schwitze sie mit Zwiebeln, Tomaten in ein bißchen Olivvenöl an (Knobi nach Geschmack), würzen und als Beigemüse - paßt auch gut zu Gegrilltem. Gruß Ursel, DK
- Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Reis - zucchini halbieren, Salzen und pfeffern mit Gouda überbacken, Ciabatta - Zucchini mit Hackfleisch (Hackfleisch und Zwiebeln anbraten, zucchini in Scheiben schneiden und dazugeben, Salz, Pfeffer, Sahne und Dill dazu Reis - zucchini, Zwiebeln und gekochten Schinken anbraten, gemüsebrühe dazugeben und creme Fraiche dazu Nudeln - oder einfach in Tomatensauce geben
