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Rezept für Silikon Herzbackform gesucht

Rezept für Silikon Herzbackform gesucht

mami123

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Habe so eine Siikonbackform in Herzform gekauft. Hat jemand eine Mengenangabe für den Teig ? Herzform ist 20X 23 cm und 3 cm hoch Suche einfachen Ruhrteig


nemesis73

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Antwort auf Beitrag von mami123

Hallo, ich mache Rührteig immer so: 250 g Margarine 150 g Zucker 1 Pr. Salz 1 P. Vanillezucker schaumig rühren 3 Eier trennen Eigelbe und 1 Tasse Milch einrühren, 300 g Mehl 1 P. Vanillepudding gut 1/2 P. Backpulver (ein bißchen mehr geht auch, aber bei einem ganzen geht der Teig zu sehr auf) sieben und unterrühren Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. bei 200°C ca. 1 h backen (bei einer Kastenform - bei der flachen Herzform würde ich nach 30 min mal reinstechen oder die "Dopsprobe" machen: mit 2 Fingern leicht draufklopfen, wenn der Teig "dopst", isser gut ) Für deine Form denke ich, daß die halbe Menge reichen sollte. Gruß, Sabine