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Rezept für Schupnudel-Sauerkraut Auflauf gesucht

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Rezept für Schupnudel-Sauerkraut Auflauf gesucht

NICOSI

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Hab den schon lange nicht mehr gemacht und weiß gar nicht mehr so recht wie das ging


claudi700

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Antwort auf Beitrag von NICOSI

100 g speck/geräuchertes auslassen, 1 gehackte zwiebel und die schupfnudeln dazugeben, kurz durchbraten. abwechselnd mit kraut in eine form schichten, 200 ml milch und 2 eier verquirlen, salz und pfeffer rein, über den auflauf gießen. ggf. noch speck oder ein wenig käse oben draufgeben.


felix+sarahs-mama

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Antwort auf Beitrag von NICOSI

Wieviel nimmt man denn für 5 Personen? Und geht auch ein anderes "Kraut"? LG f+s-m


claudi700

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Antwort auf Beitrag von felix+sarahs-mama

600 g schupfnudeln, 600 g kraut (sauerkraut oder frisch gehobeltes kraut, dieses dann ein wenig in marinade ziehen lassen), 200 g speck, 1 zwiebel.


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