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Rezept für "schnelle" Muffins gesucht

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Rezept für "schnelle" Muffins gesucht

lilatiger74

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Bin morgen am späten Nachmittag bei einer lieben Bekannten zum "Babygucken"'eingeladen und möchte was zum Kaffee mitbringen. Muffins gehen ja immer, und deshalb suche ich ein leckeres Rezept mit wenigen Zutaten, was sich um kurz nach 12 mittags noch schnell backen lässt. Habt ihr da vllt. Vorschläge für mich?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

zitronenmuffins 180 g zucker 4 eier 200 g butter 190 g mehl 2 tl backpulver saft von 2 ausgepressten zitronen nach dem erkalten mit einer glasur aus puderzucker und zitronensaft bestreichen. oder http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=53502&suche=muffins&seite=3#st%20art für vanillemuffins vanillepuddingpulver nehmen, schokotröpfchen weglassen.