Mitglied inaktiv
Hallo zusammen! Bin auch der Suche nach einem Rezept für Pfefferminzplätzchen. Diese werden mit Pfefferminzschokolade gemacht. Leider bin ich im I-net bis jetzt nicht fündig geworden. Kann mir vielleicht einer von euch helfen? Danke piggeldy
Schau mal bei Chefkoch.de, da hab ich vor kurzem After-Eight Plätzchen nachgemacht. Leider nicht so mein Geschmack :-) Susi
hallo, hier ein rezept für pfefferminztaler ohne backen: 400 g puderzucker 4 el milch 10 tropfen minzöl (drogerie oder apotheke) 100 g zartbitterschokolade oder -kuvertüre puderzucker, minzöl und milch zu einem teig verkneten. kleine portionen mit der hand zu einer kugel formen und mit der handfläche leicht andrücken, so daß taler entstehen. taler in geschmolzene kuvertüre tauchen und auf einem mit backpapier ausgelegten backblech trocknen lassen. bei chefkoch gibt es noch ein rezept für plätzchen mit pfefferminzfüllung, diese wird mit schokolade gemacht. ist es das, was du suchst? claudi