Elternforum Kochen & Backen

Rezept für deftige Pfannekuchen...

Rezept für deftige Pfannekuchen...

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Damit´s nich unübersichtlich wird... ;-P Hätte da jemand eins für mich..? und wie mach ich das mit dem Käse..? es gibt ja als Beispiel diese leckeren Crepes mit z.B. Käse, Schinken Pilze etc. ... wir lass ich den Käse denn innerhalb des Pfannekuchen schmelzen, wenn dieser nach dem Backen gar nich mehr so heiß is..?? liegt vielleicht an der Uhrzeit, aber ich steh grad echt aufm Schlauch...


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rezept für pfannkuchen hatte ich gestern gepostet. der käse schmilzt, wenn du den noch heißen pfannkuchen füllst und zusammenrollst/-klappst. du kannst die füllung auch schon auf den pfannkuchen geben, wenn du ihn gewendet hast und er noch in der pfanne ist. fülllung drauf (auf eine hälfte), warten , bis die untere seite gebacken ist, zusammeklappen, kurz in der pfanne lassen. zum warmhalten in eine form geben, alufolie drüber unnd ins backrohr. claudia


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Stimmt.. ;-P... danke dir...