Mitglied inaktiv
habt ihr tolle AUSPROBIERTE gerichte mit reis? egal ob suppe, oder sonst was. bitte her damit vielen dank
Eine Hühnerbrust würfeln und mit einer gewürfelten Zwiebel in etwas Öl anbraten.( Am besten in einem beschichteten Topf.)Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann 1-2 gewürfelte Möhren dazu und etwas andünsten lassen. 1-2 Tassen Reis dazu und ebenfalls andünsten. 2-4 Tassen Wasser dazu, Salz und ein Lorbeerblatt ebenfalls dazu und bei geringer Hitze köcheln lassen. Wenn das Wasser verkocht ist, evtl noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Meine Kids mögen das echt gerne!
Ich brate oft Zwiebel und Rinderhack an, Reis dazu, mit Wasser aufgießen, würzen mit Salz, Pfeffer, gekörnter Brühe und edelsüßem Paprikapulver und Gemüse (wenns ganz schnell gehen soll TK Gemüse) dazu, wenn das Wasser verkocht ist ist alles gar. Mit Parmesan servieren. Schnell und gut.
http://www.chefkoch.de/rezepte/57541021216755/Djuvec-Paprikareis.html Wir braten auch gerne Geflügel an (in Stücke geschnitten) und geben es dann direkt zum Reis dazu.
Nasi Goreng Hühnerbrust (oder Pute, Schwein, Shrimps) im Wok (oder grosser Pfanne) anbraten. Paprika und Frühlingszwiebel dazu. Würzen mit Sojasauce und Sambal Oelek. Gekochten Reis dazu, fertig. Den Reis am Tag vorher kochen, dann wird das ganze lockerer und nicht so matschig (Tip von einer indonesischen Freundin).
Ich mache auch immer eine Art Hackfleischpfanne. Also Reis kochen, dann Zwiebeln und anschließend Hack anbraten, Tomaten und Paprika und zum Schluss noch etwas Feta dazu. Mögen wir sehr gerne :-) LG Nala
