Elternforum Kochen & Backen

Reibekuchen

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Reibekuchen

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 08:06 Uhr Beitrag melden

Wie mache ich aus Kartoffeln, Eiern und Mehl Reibekuchen? BItte mit Mengenangaben. Vielen Dank für Antworten.

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 08:49 Uhr Beitrag melden

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hallo, 500 g gekochte kartoffeln 1 fein gehackte zwiebel 2 eier 2 gestriche el mehl salz, pfeffer, muskat claudia

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 09:18 Uhr Beitrag melden

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Danke Claudi! Kenne das nur mit rohen Kartoffeln. Geht das auch?

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 09:44 Uhr Beitrag melden

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Meine Oma hat immer jeweils die Hälfte gekochte und rohe Kartoffeln genommen. LG Pia

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 10:05 Uhr Beitrag melden

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Ich kenne Reibekuchen nur aus rohen Kartoffeln. Gruß Sylvia

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 10:09 Uhr Beitrag melden

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Kannst du mir bitte dein Rezept verraten? Wäre super. Danke.

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 10:22 Uhr Beitrag melden

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etwas "angekocht", nicht völlig durchgekocht. claudia

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 10:31 Uhr Beitrag melden

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Du hast Post

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 12:00 Uhr Beitrag melden

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hallo, ich mach sie mit rohen kartoffeln,eier, zwiebel, muskat,mehl,etwas salz. ich reibe die kartoffeln ziemlich grob, dann werden sie so schön fledderig/franzlig. lg pothi

Mitglied inaktiv

20.04.2009, 13:05 Uhr Beitrag melden

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und so wie es Pothi beschrieben hat. Vielleicht kann man auch gekochte oder "angekochte" kartoffeln nehmen, aber ich kenne das nur mit rohen. Hmmmmm, muss ich mal wieder machen (lassen). Die kann nämlich keiner so gut wie meine Mama. LG Kathrin

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