Mitglied inaktiv
Hallo,
brauch mal Eure Hilfe / Erfahrungen. Versuch gerade ein Raclett Essen für ca 15 Leute zu organisieren... Wieviel Käse braucht man und wieviele Raclettes ? Und was macht Ihr noch so alles dazu ??? Und meint Ihr man braucht Nachtisch ??
Danke schon mal 
grins nachtisch braucht man immer *g* also käse würde ich sagen 3-4 packungen eher 4 dazu soßen und dip's baguette lende(legen wir immer obendrauf-lecker lecker) kartoffeln pilze paprika mais artischocken tomaten zwiebeln salami schinken
pro person würde ich mit 150 g käse rechnen, macht also auf jeden fall ca. 2 - 2,25 kg käse kaufen. jeder sollte schon 1 bis 2 pfännchen zur verfügung haben, somit wären also 3 raclette-geräte vorteilhaft dazu noch marinierte fleischstreifen würstchenscheiben blattspinat shrimps gekochte kartoffeln verquirltes ei brokkoli-/blumenkohlröschen ananas, sternfrucht, mango etc. silberzwiebeln, mixed pickles saucen, baguette schau mal über suchfunktion, stichwort "raclette". nachspeise geht immer, z. b. ein fruchtsorbet oder eine leichte quark-joghurtspeise. raclette ist durch den käse ziemlich deftig.
Ich würde definitiv mehr Käse kaufen! Pro Person würde ich (ohne Fleischbeilage 200 Gramm rechnen) in einer Packung sind in der Regel 400 Gramm drin.... Den Rest, falls was übrig bleibt, kannste prima einfrieren! LG
ich liebe raclette...aber nur mit mozzi *gg*
ansonsten: ein hoch auf die verstopfung 
...da würde mich ein leichtes "kotzi" überkommen :-D Ich liebe Raclettekäse, aber da muß es auch ein bestimmter sein, gibt ja tausend Unterschiede! Isst Du Büffelmozzi, oder auch den normalen?
ich finde raclettekäse irgendwie (wegen des labs... wuha). dann lieber mozzi normal. büffelmozzarella wäre mir da zu schade, den esse ich - wenn überhaupt - pur ;-)
Den Nachtisch beim Raclette kann sich ja auch jeder selber brutzeln. Z.B. überbackene Birnen oder gebratene Banane. Mir schmecken Apfelringe mit Zimsahne sehr lecker. LG Tina
raclette macht man natürlich nicht mit mozzi sondern NUR mit mozzi, sonst wärs ja kein raclette mehr. wir essen da gerne saures zu. also gurken, mixed pickels etc und natürlich gutes leckeres brot und soßen. dazu gibts eher leichten grünen salat oder feldsalat. nachtisch bei us meistens ein vanilleeis mit heißen früchten lg
....obwohl ich mozzi sehr gerne mag, aber dafür ist er mir zu laff.
buahh und wir HASSEN Raclette Käse, der schmeckt so wie er riecht, sorry. Wir essen nur Gouda dazu :-)) und dann Ananas, gek. Schinken, Champignons, Tomaten, Mais, gem. Salatplatte mit 2 Dressings, Baguette, Kräuterbutter, Tzaziki
