Elternforum Kochen & Backen

Quarkbällchen/Berliner aufbewahren

Quarkbällchen/Berliner aufbewahren

Mitglied inaktiv

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Guten Abend, ich habe zum ersten Mal selber Quarkbällchen gemacht. Nun stellt sich die Frage: wie bewahre ich die denn auf? Offen bzw. abgedeckt oder in einer Plastiktüte? Quarkbällchen sollen außen ja eher cross sein, oder? Berliner dagegen könnten wohl in einem Frischhaltebeutel gesteckt werden? Bitte klärt mich auf! Danke!


Fru

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rein gefühlt wurde ich aber sagen, dass es zwischen kross und ausetrocknet schon noch einen Unterschied gibt, ich würde sie in eine Plastiktüte geben.


Mitglied inaktiv

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Hi, bin auch für die Plastiktüte, evtl. mit Papiertüte dazwischen. Am besten fände ich es aber wegen der Frische, wenn du sie ohne Zucker/Zuckerguss aufbewahren würdest und dann zum Verzehr noch mal aufbackst und dann erst mit Zuckerguss/Puderzucker verzierst... LG Nicole


User-1721940186

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Normale Plastiktüte. Wenn sie aber länger wie einen Tag liegen, gefrier ich sie lieber ein, und hol sie dann wieder raus. Denn sonst sind sie mir schon wieder zu alt. Lg