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Pflaumenmus-Mengenangaben-Hilfe??!!

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Pflaumenmus-Mengenangaben-Hilfe??!!

Easy17

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Hallo, ziehe mein Posting hier nochmal rüber.. Habe ein Rezept für Pflaumenmus wiedergefunden-Pflaumen zum Kochen bereit,habe aber übersehen,das mir die Mengenangabe dafür fehlt Angegeben sind: 1/2 Tafel Zartbitter 1 Pfd Zucker 1 Pflaumenschnaps aber nicht die Menge der Pflaumen Ist das die Menge für 1kg Pflaumen ??Bitte Hilfe-was mach ich denn jetzt?? Danke für Eure Antworten GRüße Easy17


lambogenie

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Antwort auf Beitrag von Easy17

Hallo, also ich denke nicht, dass es für 1 Kilo ist, denn dafür wäre 1 Pfund Zucker eindeutig zu viel. Soviel Zucker nimmt man für Marmelade, aber Mus wird normalerweise mit weniger Zucker gemacht. Ich kenne es so, dass man für Mus 100g Zucker auf 1 Kilo nimmt. GlG