MamaFranzi85
Die Tochter einer Freundin hat sich zu ihrer Geburtstagsparty am Wochenende Pfannkuchen als Geburtstagsessen gewünscht.... Der Teig ist nicht das Problem, auch nicht die Beilagen, dachten an süß: Marmelade, Apfelmus, Nutella, Quark und Obstsalat deftig: Spinat, Schinken&Käse, Bolognese (schon im Gefrierfach) und Rahmchampignons Aus misslungen Pfannkuchen könnte man ja sogar noch ne Pfannkuchensuppe anbieten. Es kommen zur Party 10 Kinder (+2 eigene) und ca. 15 Erwachsene... d.h. sie bzw. wir (ihre Patentante und ich helfen in der Küche) müssten einige Pfannkuchen gemacht werden. Schätze mal ca. 120 -150 Stück? (zuviele wären ja net so schlimm) Jetzt zur Frage die kann man ja trotz 2 Pfannen schlecht alle frisch zubereiten da ja alle gemeinsam essen wollen.... ginge des denn das wir vormittags schon loslegen und die Pfannkuchen dann irgendwie alle im Backofen wieder erwärmen???
Öhm, Dein Einsatz in allen Ehren, aber willst Du sooooooooooo viele Pfannkuchen backen??? LG
naja wir wären ja zu dritt ( mutter, patentante und ich) und könnten uns abwechseln, also jeder 50... ;o) mir gehts eher ums warm machen bzw. warm halten
also die fertigen die man bei rewe kaufen kann lassen sich perfekt in mikrowelle ne halbe minute aufwärmen ohne das sie geschmack verlieren...obs bei selbstgemachten auch geht hab ich noch nie versucht^^
nimm fertige - Du machst Dich ja kaputt!!! Und ich glaube nicht, dass ein Kind es Dir "danken" wird, wenn die leckerlecker frisch zubereitet sind... den Kids ist das egal (meinem zumindest), Hauptsache auf dem Teller liegt ein Pfannkuchen. Ihr könnt ja auch immer nur maximal drei machen - der Rest der Kinder sitzt dann doof da. Um ehrlich zu sein würde ich DIESEN Vorschlag noch mal überdenken und gegenlenken. Viel zu umständlich LG Sue
Hey
mir fiel jetzt spontan die Pfannekuchentorte von Findus ein. Vielleicht wäre das ne Alternative. Diese zu machen als Nachtisch und vorher irgendwas anderes zu servieren. Ich hätte nicht den Nerv dazu mich ewig lange in die Küche zu stellen und Pfannekuchen zu backen, egal ob Hilfe da ist oder nicht. Und hmm, ich stelle die Pfannekuchen auch warm, aber wirklich schmecken tun sie nur frisch. Meine Meinung. Aber Du musst es wissen. Wenn Du Dir die Arbeit machen möchtest, dann viel Spaß dabei 
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LG Merry
Hi Merry, an die Pfannkuchentorte dachte ich auch ;-) @MamaFranzi: Ich glaube, ich würde mich mit den Pfannkuchen auf die Kinder beschränken - die Kinder kriegen Pfannkuchen (bei 10 Kindern können das immer noch 30 Stück sein), und für die Erwachsenen backst du zwei, drei Kuchen im Vorfeld. Selbst wenn ihr zu dritt seid: Du hast ja nur einen Herd, und für 150 Pfannkuchen steht ihr bei zwei Pfannen trotzdem insgesamt 5-6 Stunden in der Küche - und hinterher sind die Pfannkuchen doch labbrig, wenn ihr sie auf dem Teller stapelt und nur warm macht. Ich habe viele Jahre im Kindergarten gekocht, und Waffeln und Pfannkuchen waren dort mein absolutes Horroressen - für 18 Kinder Pfannkuchen oder Waffeln backen (und das waren Kindergartenkinder, also gab es maximal zwei Pfannkuchen pro Nase) hieß automatisch, dass ich mit Vorbereitungszeit und Tischdecken mindestens 3 Stunden ohne Pause beschäftigt war ;-) LG Nicole
Es gibt die Pfannekuchentorte auch in pikant. Ich würde zwei Pfannekuchentorten bolognese und eine Pfannekuchentorte mit Gemüse machen und als Nachtisch eine/zwei süße Findustorten.
Oh kann sein, dass das nicht reicht. Aber von der Idee her...
Ich finde die Idee mit der Pfannkuchenparty super- denke aber, dass du dich in der Menge verschätzt. So viel brauchst du nicht! Was das aufwärmen angeht, dass mach in der Mikrowelle, das klappt super. Ansonsten die Pfannkuchen noch lauwarm stapeln, dann werden sie nicht so hart.
