Elternforum Kochen & Backen

Pelmeni

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Pelmeni

bea+Michelle

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Was isst man dazu ?(Soßen)


Salkinila

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Antwort auf Beitrag von bea+Michelle

Ganz klassisch isst man sie mit Schmand - allerdings sollte man dafür den russischen nehmen, der ist viel cremiger als deutscher (ich kaufe ihn im russischen Supermarkt). Den Schmand würze ich mit Salz und Pfeffer und mache manchmal noch einen Tomatensalat zu den Pelmeni.


Holzkohle

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Antwort auf Beitrag von bea+Michelle

Der Klassiker ist mit gewürztem Schmand. Wir braten die nach dem Kochen immer an und essen sie immer - wie Sushi - mit Sojasoße


Ichx4

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Antwort auf Beitrag von bea+Michelle

Saure Sahne und frische Petersilie. Ich hatte sie vor ein paar Tagen in einem Lokal mit Tomaten und Knoblauch, leicht angedünstet. War auch lecker.