Parmesankäse lagern

Also, wir lassen uns den parmesankäse immer an der käsetheke hobeln und dann kommt der in eine tupperdose und ab ins eisfach......und wenn ich was brauche, raus damit und der rest wieder ins eisfach!! Viell.kannst du das mit dem parmesan am stück auch so machen?? LG

Hallöchen! Wir wickeln unseren Parmesan immer mit Küchenkrepp ein und legen ihn dann unten in den Kühlschrank. Halten tut sich der Parmesan bei uns nie lange, da wir ihn immer ruckizucki auf essen (Stückchen abschneiden, als Snack vor dem Fernseher)! Viele Grüße, Moni

Hi, es muss Luft dran kommen, daher in gewachstes Pergamentpapier wickeln und nicht zu kühl lagern (am besten in der Kühlschranktür). Gruß, speedy