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Osterlamm backen ohne Rum?

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Osterlamm backen ohne Rum?

Knautsch

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hallo, ich wollte gerade mit dem Backen anfangen,... Nun sehe ich aber dass ich Rum brauche 40ml. Nicht zum einlegen von Rosinen oder so, sondern direkt in den Teig. Wisst ihr, ob ich den ersetzen kann? Einfach Fruchtsaft? Geht evt auch Milch? LG


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von Knautsch

Ich lasse den Rum immer weg und nehme dafür ein bisschen Milch. Gruß Sylvia


DK-Ursel

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Antwort auf Beitrag von Knautsch

Hej! Die Flüssigkeit mußt Du natürlich irgendwie erstatten, bei einem süßen Gebäck nähme ich wohl auch lieber Milch als Wasser, ginge aber auch. Der Geschmack ist dann eben nicht nach Rum -aber das muß doch auch nicht sein - wieso also nicht??? Guten Appetut beim (frühen) Osterlamm... Gruß Ursel, DK


nest118

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Antwort auf Beitrag von Knautsch

Ja, du kannst einfach Milch nehmen und um "Geschmack" an den Teig zu bekommen, könntest du noch ein halbes Päckchen Zitronenfinesse hinein geben. Wir mögen das sehr gerne. LG