Mitglied inaktiv
Hallo, habe an Ostermontag die ganze Familie mit uns 8 Personen zum Mittagessen bei uns. Was könnte ich da kochen? Sollte nicht zu aufwändig sein aber doch was hermachen! Lg Verona
hallo, als vorspeise eine suppe (gemüsesuppe mit gebratenen pilzen), dann lammkoteletts in cognacsauce mit mandel-brokkoli und kroketten/schupfnudeln/serviettenknödel. als nachspeise eine stracciatella-creme mit kirschen (oder kaffee+kuchen, erdbeer-tiramisu, möhren-muffins, ostertorte, eierlikör-torte etc.) weitere möglichkeiten vorspeise salat mit gebratenen shrimps (oder gebratenen pilzen, putenstreifenin paprikasahne etc.) lachs an sahnemeerreettich mit rösti hauptspeise gefüllte kalbsbrust mit semmelnködel und zuckerschoten (kohlrabigemüse, karottengemüse etc.) oder putenrollbraten, putenrouladen mit kräuterfrischkäse-füllung, pangasiusrollen auf gemüse, dazu kartoffelgratin o. ä. claudia
Schau mal, was Chefkoch so alles vorschlaegt: http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/668,0/Chefkoch/Das-grosse-Oster-Special.html Gruss FM
Kassler in Blätterteig, Klöße, Rotkohl, Soße Lachsauflauf Schweinegeschnetzeltes in Sahnesoße Rouladen mit Kartoffeln