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Öl in Obst ???

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Öl in Obst ???

Mitglied inaktiv

06.02.2008, 16:20 Uhr Beitrag melden

Hallo, zu Gemüse soll man ja Öl geben ,weil dann die Vitamine besser aufgenommen werden. Aber wie ist das bei Obst ? Ich meine damit nicht einen Obstbrei sondern nur püriertes Obst. Und es interessiert mich hauptsächlich wegen der Aufnahme der Vitamine. Brauche das die Obstvitamine auch ? Vg MF

Mitglied inaktiv

06.02.2008, 18:48 Uhr Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Hallo das hängt davon ab, es muss nicht unbedingt Öl sein, einige Tropfen Sachne gehen auch, hauptsache Fett. Das ganze gilt nur für die fettlöslichen Vitamine, denn diese lösen sich nur ducrch das Fett, es gibt auch Wasserlösliche Vitamine, die kein Fett benötigen, dies gilt die Obst, wie auch für Gemüse. A, D, E und K sind fettlösliche und die Vitamine des B- Komplexes sind wasserlöslich, das Vitamin C ist ebenfalls Wasserlöslich. LG Nadine

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