Jana04
hallo möchte zum Geb. meinen Sohnes für die Kita Weintrauebn mit weisser und vollmilch-Kuvertüre überziehen. Ich habe eigentlich immer die k. erwärmt und dann die Trauben rein (immer 3 Stück) und diese dann mit ner Gabel rausgeholt und zum Trocknen aucf einStück backpapier gelegt. neulich habe ich das nur für uns mal so zwischendurch gemacht und es ging schief. Die masse wurde nach einigen Trauben total grieselig und es war nicht mehr möglich. Sollte ich die trauebn auch kurz erwären? Hat die kuvertüre den Temperaturunterschied nicht gemocht? Danke für Eure Meinungen!
entweder war die Kuvertüre zu heiß geworden, oder die Trauben hatten Wasserflecke
hallo, ich hatte die selbe idee bei meinem sohn und bei mir hat es geklappt, wenn ich die trauben auf einen holzspieß gesteckt habe dann über den topf gehalten und dann die schokolade drüber hab laufen lassen.zum trocknen hab ich die in einen alten schuhkarton gesteckt, weil so einfach nix kleben bleibt.ich habe auch noch erdbeeren genommen und bananenstücke. man kann sie auch noch mit zuckerperlen oder gehackten nüssen verziehren.sieht super aus und wurde komplett gefuttert.angerichtet hab ich sie auf einem tablett mit nüssen.essbare deko is die beste^^ viel spass! man muss aufpassen das keinerlei wasser oder flüssigkeit in die schoki kommt.
