Hallo Ihr Lieben, habt Ihr vielleicht Ideen für mich bzgl. Nudelsoßen/Nudelgerichten? Wir sind große Nudelesser, aber irgendwie habe ich das Gefühl, immer wieder das gleiche zu kochen... Also, her mit den Ideen :) LG Pearl
Antwort auf Beitrag von PearlandMum
Ich habe erst heute mal wieder einen Topf Tomatensauce gekocht. Mit puerierten Tomaten aus dem Tetrapack, Olivenoel, Knofi, Basilikum und Sellerie. Ansonsten geht auch Sahnesauce mit Kochsahne, Pfeffer und Oregano und dazu eventuell noch gekochten Schinken in Stueckchen geschnitten. Die Tomatensauce kann man auch einfrieren. Nur wird die dann fluessiger.
Antwort auf Beitrag von User-1750774725
Vielen Dank, aber das ist eben genau das, was ich auch so oft mache : Frische Tomatensoße (mit Hackfleisch) Sahnesoße mit Schinken/Erbsen o.ä. Lachssoße, Thunfischsoße mit Blattspinat o.ä. ... LG Pearl
Antwort auf Beitrag von PearlandMum
Gestern wieder gemacht: Blumenkohl-Schinken-Nudelauflauf. Morgen gibt's Nussbolognese. Wir mögen auch gerne Käse-Kräuter-sauce. Oder nudel-hackfleisch-pfanne. Pizzanudeln ..... hmmmm!
Antwort auf Beitrag von kanja
Bitte Rezepte für Pizza- und Käse-Kräuter-Nudeln, ja? :)
Antwort auf Beitrag von PearlandMum
Pizzanudeln mache ich gerne, wenn gekochte nudeln übrig sind. Weitere Zutaten: Cocktailtomaten, halbiert Salami, gewürfelt Oliven (welche Sorte ist egal) Mozzarella Alles außer dem mozzarella in olivenöl anbraten, mit kräutersalz und oregano würzen. Herdplatte ausschalten, mozzarella über der nudelpfanne verteilen, Deckel drauf und warten, bis der mozzarella geschmolzen ist. Dann evtl noch frische basilikumblätter oben drüber geben. Die Käser Kräuter sauce ist von chefkoch: http://www.chefkoch.de/rezepte/1764721286356213/Sternins-Kaese-Kraeuter-Sosse-nach-Art-Miracoli.html LG Anja
Antwort auf Beitrag von PearlandMum
Wir essen gerne: - Shrimps und Knoblauch in Olivenöl anbraten halbierte Kirschtomaten und Spaghetti mit in die Pfanne Salz, Pfeffer, optional Chili dazu viel Basilikum und parmesanhobel dazu man kann auch noch getrocknete Tomaten oder Oliven oder ruccola dazu tun - Nudeln mit Sahnesauce und frischen Spinat und Räucherlachs (mit Dill verfeinern) - nudelauflauf mit Schinken, Champions und Erbsen mit Tomaten-Sahnesauce und Gouda überbacken - Nudelpfanne mit Hackfleisch und Gemüse - Soße aus Zwiebeln, Hackfleisch, Zucchini und Sahne - Nudeln mit selbstgemachtem Pesto Super. Jetzt hab ich voll Hunger....
Antwort auf Beitrag von puschel77
Vielen Dank schon mal, da werde ich bestimmt was von ausprobieren! LG Pearl
Antwort auf Beitrag von PearlandMum
pilzsauce pasta mit kürbis und käse käsesauce spinatsauce paprikasauce weitere ideen findest du z. b. bei pastaweb.de
Antwort auf Beitrag von claudi700
Super, danke :)
Antwort auf Beitrag von claudi700
Das ist ja eine tolle Seite! Danke für den Tipp
Antwort auf Beitrag von MissMarpel
... an alle für die vielen, guten Tips! LG Pearl
Antwort auf Beitrag von MissMarpel
... an alle für die vielen, guten Tips! LG Pearl
Antwort auf Beitrag von MissMarpel
... an alle für die vielen, guten Tips! LG Pearl
Antwort auf Beitrag von PearlandMum
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Antwort auf Beitrag von PearlandMum
Pasta mit Thunfisch (im eigenen Saft) mit kurz angedünsteten Tomaten, Zwiebeln und viel Basilikum. Pasta mit Mozzarella und Tomaten (beides kalt) und Ruccola vermischt Pasta mit Pesto Pasta mit Spinatsoße Pasta mit Beluga-Linsen, frischen Tomaten, gewürzt mit Harissa und Koriander (arabisch angehaucht) Bei Resten von Pasta: Schinkennudeln Angebratene Pasta mit Butter und Maggi (klingt ekelig (kommt aus der Familie meines Ex), ist aber gar nicht schlecht) Vg
Antwort auf Beitrag von charty
Pasta mit Sellerie (Knollensellerie) und Chili Pasta mit Pilzen Pasta mit Oliven-Ingwer-Chili-Sud und Scampies Pasta mit Spinat
Antwort auf Beitrag von PearlandMum
Nudeln mit Möhrensoße: Möhren weich garen / dünsten, dann mit Brühe und Sahne aufgießen, pürieren, würzen mit Pfeffer, Salz, Curry und etwas Zucker. Das ist eigentlich ein Thermomix-Rezept, geht aber auch im Topf. http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/moehrensauce/qyd6w9rt-e2d56-084153-cfcd2-xxb9as4b LG, Gold-Locke
