NaylaMaus2011
hallo mädels....
kann mir jemand einen leckeren nudelauflauf mit gemüse und hühnchen nennen? wenn möglich mit rezept! bin nicht so die stärkste in der küche, möchte es aber ändern, jetzt wo ich eine mami bin 
der auflauf sollte aber etwas würziger sein, nicht so fad... (die soße)
freu mich auf antworten
danke und lg
Zutaten:
Nudeln (Fusili), Schmand, Paprika, Zwiebeln, Karottenraspel, Hackfleisch, Gouda gerieben, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnus, Zucker, Estragon (geriebelt).
500gr Nudeln al dente am besten bereits in leichtem Salzwasser kochen. 200gr Schmand, Ein Spritzer Tomatenketchup (ich mag am liebsten Heinz) in den Schmand ein Löffel Senf (ich mag am liebsten Dijon- mein Mann mags gern mit Händelmaier süßem Senf),Paprika Muskatnus und Estragon in die Schmandsoße das ganze aufköcheln.
Zwiebeln, Karottenraspel und Paprika mit Pfeffer andünsten (am liebsten in Butter und mit Zuker etwas gesüsst, wenig Salz) Dann Das Gemüse und die Nudeln vermengen in eine Auflaufform geben. Mit der Schmandbrühe übergießen und anschliessend geriebenen Gouda drüber. Dann bei etwa 200° bis Käse goldbraun backen-
Schmeckt absolut lecker.
liebe Grüße Johanna
das hört sich wegen dem ketchup und senf echt gut an... muss ich bald ausprobieren!
danke
