Elternforum Kochen & Backen

Normaler Zucker/Puderzucker als Vanillezuckerersatz..?

Normaler Zucker/Puderzucker als Vanillezuckerersatz..?

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Hallöchen.. Mein Kurzer wünscht sich heut Pfannekuchen zum Mittag... Nu hab ich das Problem, dass ich keinen Vanillezucker mehr hab und Milch auch kaum noch... kann ich statt Vanillezucker auch einfach NUR den normalen Zucker nehmen oder is Vanillezucker "notwendig"..? kenn´s halt, ehrlich gesagt, nur so... und statt Milch bzw. ergänzungsweise geht ja, soweit ich weiß, auch Mineralwasser, oder..?!


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Hej ! vanilleuzcker dient ja weniger dem Süßen als dem "Würzen", eben in ichtung Vannile. (Tip: Kauf eine Vanilleschote und steck die Hülle, wenn Du den Inhalt verbraucht hast, in Deine Zuckedose, dann hast Du immer ganz viel Vanillezucker im Haus!). Für die Pfannkuchen geht das sehr gut ohne. Und die Milch kannst Du erfolgreich mit Mineralwasser strecken! Guten Appetit - Ursel, DK


Mitglied inaktiv

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Puh, gut so, sonst hätt ich nochmal raus gemusst... alles klar, dank dir, und das mit dem "selbstgemachten Vanillezucker is gar nich mal so n schlechter Tipp...