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Nikoläuse schmelzen

Rund ums Baby Adventskalender 2025
Nikoläuse schmelzen

Mitglied inaktiv

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ich habe vor unsere Nikoläuse zu schmelzen und dann daraus Choco Crossies zu machen . Muß ich in die geschmolzene schokolade noch etwas reintun damit sie auch wieder fest wird ? Hab das noch nie gemacht !!


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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, du kannst noch ein wenig palmin beim schmelzen untermischen, muß aber nicht sein. das palmin gewährleistet, daß die schoko-crossies schön glänzen. wenn du die schokolade auf zu hoher temperatur schmelzen lässt, kann es passieren, daß die crossies dann grau werden. claudi