Mitglied inaktiv
Hallo! Ich frage mich gerade, was ich zum Dazuessen zu einem guten Glas Rotwein herrichten könnte. Bisher gabs Oliven, Käse oder diese kleinen Südtiroler Minischüttelbrötchen. Habt ihr Ideen? Sollte nicht zu zeitaufwendig in der Vorbereitung sein und nach Möglichkeit etwas, wofür man die Zutaten immer lagernd haben könnte. lg kitekatzl
hallo, blätterteigstangen (mit käse, mit kümmel etc.) kümmelgebäck mini-quiches zwiebelkuchen, lauchkuchen, speckkuchen gemüsestrudel blätterteigtaschen zwiebelbrötchen (quark-öl-teig) claudia
Ofenkäse mit Baguette, Gemüse (in Streifen geschnitten) ..
sehr lecker 
Ich finde auch Käsegeback (kann man recht einfach und schnell selbermachen) super. Vielleicht noch Nüsse dazu. Oder einfach Baguette und ein zwei verschiedene Dips - die sind ja auch schnell gemacht. Zum Beispiel mit Avocado (aber ich glaube die Zeit für Avocados ist schon rum), oder Quark mit Knobi und Kräutern anmachen,.... Oder herzhafte Muffins.... Oder Crissinistangen mit Schinken umwickelt. Oder Plaumen (gefüllt z.B. mit Frischkäse oder Leberwurst (klingt komisch schmeckt aber genial oder ungefüllt) im Speckmantel.. Oder verschiedenes Eingelegtes, aber ich glaube, das hattest du selber schon geschrieben. Oder Lachs und Baguette.... Mhhh, ich bekomme Hunger, muss gleich mal kochen :-)
Zu einem guten Glas Rotwein paßt durchaus auch was Süßes, bestimmte Schoki oder auch Tiramisu oder Mouse au chocolate. Oder in herzhafter Richtung paßt auch die ein oder andere Käsesorte zu einem Rotwein. LG Tina
in Spanien gibts zum Rotwein immer Tapas ... Käse in Würfeln, Schinken, Chorizo .. LECKER
lg kitekatzl