Elternforum Kochen & Backen

muss nochmal wegen gans fragen !!!!! dringend........ vieleicht claudi da ?

muss nochmal wegen gans fragen !!!!! dringend........ vieleicht claudi da ?

Lisa1074

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möchte meine gans bald in den ofen werfen........... meine frage : muss ich flüssigkeit in den bräter geben oder nicht ? also wasser oder brühe ? in einem rezept steht ja. im anderen steht nix......... brauch doch dann doch später irgendwas für die soße ?????


susafi

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Antwort auf Beitrag von Lisa1074

die FLüssigkeit vom anbraten? Musst ja die Gans irgendwie regelmäßig übergießen...


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Lisa1074

ich brate gans auf dem rost, fettpfanne darunter und da kommt ein wenig flüssigkeit rein.