Elternforum Kochen & Backen

Mürbteig

Mürbteig

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Muß Mürbteig eigentlich unbedingt 1 Std oder so in den Kühlschrank? Oder reicht auch weniger bzw. gar keine Kühlzeit, außer der Teig wäre zu weich zum Verabeiten? Claudia


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Ich hab auch schon ohne "Kühlung" Kekse gemacht und die haben wunderbar geschmeckt. LG Eva


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

hallo, es geht auch ohne, kommt ein wenig auf das rezept an. man kann den teig halt auch lagern, wenn er nicht gleich weiterverarbeitet werden kann. aber ansonsten: wenn er nicht suppt, gleich weitermatschen ;-) claudi