Mitglied inaktiv
hallöchen habe mal eine frage ich würde gerne mal einen mohrrübensalat machen ich weiss nur nicht wie das geht könnt ihr mir da vieleicht weiter helfen
Also ich hobel die Gelberüben ganz fein, dann ganz normal Essig, Öl, Salz, Pfeffer rein.... lecker auch mit Apfel... kann man bestimmt auch mit Sahne/Sauerrahm anmachen, habe ich aber noch nicht Susi
Apfel-Karotten-Salat für 2 Personen 1 Apfel 30 dag Karotten 100 ml Orangensaft 5 EL Essig 1 EL Öl Salz, Zucker Karotten und den Apfel schälen, fein raffeln und Orangensaft zugeben. Essig, Öl, Salz und Zucker vermischen und den Salat damit marinieren. Alles gut durchmischen und servieren Schmeckt super!
hallo, ich mach den salat entweder mit rohen karotten. diese fein hobeln, mit gehobeltem apfel mischen. ein wenig sauerrahm, essig und öl dazu, pfeffer und salz und frische petersilie. oder die karotten in scheiben schneiden, kurz in gesalzenem und gezuckertem wasser bißfest blanchieren, kalt abschrecken. marinade aus essig, öl, pfeffer und salz, zwiebelringe rein, fertig. claudia
Ich mache meist eine süße Variante vom Möhrchensalat: Möhren raspeln, Orangen filetieren und dazugeben, etwas Zitronensaft ,Öl und Zucker drüber....fertig
