Elternforum Kochen & Backen

MÖHREN EINWECKEN????????

MÖHREN EINWECKEN????????

jana1983

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Ich habe von unserer nchbarin aus dem garten sehr viele möhren bekommen.Da ich leider aus platzgründen nicht einfrieren kann wollte ich sie ins chraubgläser einwecken.Wie genau funKtioniert das habe bisher nur afelmu und marmelade gemacht.


shinead

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Antwort auf Beitrag von jana1983

Du schneidest die Karotten in "mundgerechte" Stücke und gibst sie in die Gläser. Salzwasser zum kochen bringen und über die Kartotten geben, Gläser verschließen und in den Einkocher oder vorgeheizten Backofen geben. Bei 100 Grad ca. 90 Minuten einkochen lassen.