niccolleen
Hi, ich wuerde mich ueber ein paar Ideen freuen, was ich meiner Tochter jeden Donnerstag als Mittagessen mitgeben kann, da sie da durch ein Freifach, dass sie unbedingt machen will, zu spaet fuers Essen in den Hort kommt. Was ich manchmal in solchen Situationen mache, sind so "Pizzaröllchen" aus Blätterteig, die sind einfach am Vortag zu machen, halten sich gut, koennen kalt auch gut gegessen werden und fuellen ganz gut. Brot isst meine Tochter leider nicht, das waere ja am einfachsten. Was faellt euch ein, was ich am Vortag bereits vorbereiten kann? Danke, lg niki
Hallo, also mir fallen da ein: Nudeln mit Pesto, Couscous/Bulgursalat, Salate mit separatem Dressing (Sattmacher als Salatzutat, Ei, Käse), Wraps mit Avocado.
Lahmacun mit Salat Börek Pizza-Muffins gefüllte Blätterteigtaschen süße oder herzhafte Pfannkuchen Salate jeder Art Mini Quiches Hot-Dogs GyrosTaschen mit Krautsalat und Tzaziki Leberkäs-Brötchen Obstsalat mit Nüssen Mir fällt sicher noch mehr ein, wenn ich länger nachdenke (und richtig wach bin) Liebe Grüße leaelk
Ach ja: Selbstgebackenes Focaccia und Flammkuchen unterschiedlicher Art gehen auch super
Spieße mit Gemüse und Minifrikadellen, Käsewürfeln, Falaffelbällchen o.ä. Gemüse mit Dip Obst-Käsespieße Quarkspeise mit Obst Sandwichtoast Hawai oder Tomate-Mozarella
Danke fuer eure Idee! Ein oder zwei Sachen waren jedenfalls dabei, was sie auch essen wuerde und ich am Vortag zubereiten kann. lg niki
Prinzipiell sind die Pausen-Rezeptvorschläge von Leaelk immer der absolute Kracher und extrem einfach, lecker und machbar.
„Ein oder zwei Sachen waren dabei...die sie essen würde.“ 
Heiliges Donnerlippchen! Entweder bist DU extrem kompliziert oder das Kind ganz schön verwöhnt!
Ich werfe in die Runde noch:
Bananennussbrot, Waffeln, Obstcoctail, Müsli, (Thunfisch-)Salat, Pellkartoffeln mit Quark.
Meine Mädels essen, seit die zur Schule gehen, immer Vollkornbrot und dazu ein Stück Gemüse oder Obst. Ab und an einen Quark....
Hallo, was mir einfällt: Laugenkonfekt belegt oder auch pur, auch mit Käse und/oder Schinken überbacken Pizzabrötchen gefüllte Wraps hart gekochte Eier Salatröllchen mit Kochschinken und Käse gefüllt (andere Füllungen gehen natürlich auch) Flammkuchenschnecken Gemüsebratlinge mit Dip herzhafte Muffins (Pizzamuffins, Hackfleischmuffins, Gemüsemuffins) Müsli, Müsliriegel Salate jeglicher Art (Nudelsalat, Kartoffelsalat, Reissalat, Kohlrabi-Radieschen-Salat, Wurstsalat, Karotten-Apfel-Salat, Rote Bete-Mais-Salat, Linsensalat - lassen sich alle super am Vortag zubereiten) LG Anja
Danke fuer die Vorschlaege, wie machst du pikante Muffins? Das kenne ich nicht. lg niki
Hej Niccoleen! Bei uns muß´te das jeden Tag so sein, und da gab es sehr oft Reste des Vortages. Vieles davon - Nudeln, Reis, Kart. --- geht in Salat, --- mit Thun, mit Würstchen, Bratenresten, Schinkenwürfeln, und natürlich Gemüse --- oder kann kalt gegessen werden: Würstchen, Frikadellen (auch aus Fisch), Bratfisch, Kotellet/Schnitzel, ... geht kalt. Sogar unsere "rote Soße", eigentlich eine Bologene mit viel Gemüse, geht kalt mit ein paar Nudeln dzau. Tabouleh-Salat, damals noch nicht so bekannt - ist kalt. Außerdem gab´s manchmal Würstchen oder Frikadellen im Schlafrocjk, Pizzaschnecken, Wraps (auch gut für Reste), und herzhafte Muffins. Auch Tärte - Gemüse- u.ä. Quiches - als Reste gehen gut. Einfach am Vorabend beim Essen mehr planen, damit genug Rest übrig bleibt --- oder auf Vorrat einfrieren. Gruß Ursel, DK
Hallo, hier ein Rezept für Pizzamuffins: https://www.kochbar.de/rezept/493201/Herzhafte-Muffins-Pizzamuffins.html Wenn du "herzhafte Muffins" im Internet eingibst, findest du noch mehr Ideen. LG Anja
Und hier noch ein Rezept für einen Basis-Rührteig für Muffins: https://www.chefkoch.de/rezepte/1812051293522107/Ruehrteig-fuer-Muffins.html
Eierkuchen sind auch praktisch, kann man zur Abwechslung den Zucker weglassen und herzhaft füllen, herzhaften Quark-Öl-Teig Kuchen nach Wunsch belegt und portionsweise eingefroren ist auch einfach. Grießflammerie wär halt süß. Grüße, Jomol
Danke euch! Das sind super Tipps, Wuerstchen im Schlafrock und herzhafte Muffins oder einfach was vom Vortag... werd ich ausprobieren! lg niki