Elternforum Kochen & Backen

Milchreis

Milchreis

Mitglied inaktiv

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Habe kürzlich den Tipp bekommen, beim Milchreis kochen eine Hälfte Vollmilch durch Wasser zu ersetzen. Heute habe ich es ausprobiert und muss sagen, das schmeckt echt viel besser - der Reis kommt besser zu Geltung und es ist nicht so schwer. Das mach ich in Zukunft immer so. Kennt das noch jemand und wie findet Ihr das?


lilatiger74

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Antwort auf diesen Beitrag

Ich mache es auch so (hab ich von meiner Oma und meiner Mama "gelernt")... geschmacklich finde ich es allerdings gar keinen großen Unterschied, vllt. weil ich nur Milch mit 1,5% Fettgehalt benutze.