Elternforum Kochen & Backen

Mensch, jetzt hab ich nochmal Lebkuchen gebacken (Viele Fragen)

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Mensch, jetzt hab ich nochmal Lebkuchen gebacken (Viele Fragen)

Mitglied inaktiv

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und wieder wirken sie innen noch nicht durch. Hab sie lange drin gelassen und sie isnd ausßen schon ziemlich fest, aber innen................. Was wenn sie wirklich nicht durch sind ?? Kann man sie trotzdem essen ?? Ist ja Ei drinn. Immer nur bei den Rezepten von der Lebkuchenglocke. Was kann ich machen, das es anders wird ?? Auf den tiefere Schiene ?? Danke Euch schon mal und Grüße ganz lieb


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

wie lange und bei welcher temperatur bäckst du sie? ober-/unterhitze oder umluft? meist bleiben lebkuchen innen sehr saftig. claudia