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Mehligkochende Kartoffeln

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Mehligkochende Kartoffeln

lilatiger74

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Meine SchwieMu hat für mich (Hinkefuß) eingekauft und mehligkochende Kartoffeln mitgebracht. Ich nehme normalerweise vorwiegend festkochende, muss ich jetzt bei der Zubereitungszeit etwas beachten? Ich will einfache Salzkartoffeln machen.


Fru

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

Nein, alles wie immer...


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Fru

Würde ich auch sagen - nur dass die Kartoffeln eben diesmal mehliger sein werden, sprich: Soße besser aufnehmen und weniger "glasig" sind. LG Nicole


sechsfachmama

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

legga - und schön dämpfen nach dem kochen! ich kauf nur mehlig bzw. vorwiegend mehlig kochende. ich hasse diese harten, eher glasigen kartoffeln. kartoffeln müssen auf dem teller fast zerfallen...