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maulwurfkuchen

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maulwurfkuchen

Smudo

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Hallo!! Wer von euch hat einen maulwurfkuchen ohne die backmischung von ruf oder so?? der boden ist ja nicht das problem aber die füllung nur sahne mhh die füllung ist soo fluffig... lg claudia


Renate Richter

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Sahne mit Quark mischen


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Smudo

eingentlich besteht die füllung aus sahne (mit vanillezucker und sahnesteif aufgeschlagen). du könntest einw enig joghurt oder schmand unterrühren. quark würde ich nicht nehmen, macht das ganze nicht fluffig.


SallyBW

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Antwort auf Beitrag von Smudo

Oder Schokoladensahne. 400 ml Sahne mit 100 g Zartbitterschokolade aufkochen. 24h kühlen und dann aufschlagen.


Smudo

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Antwort auf Beitrag von Smudo

also sorry quark .. nee damit wird es wie käsesahne.. ich meinte aber fluffig. die idee mit der schokosahne klingt gut danke;-))


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Smudo

die sahne mit eischnee "auffluffen" :-)