Elternforum Kochen & Backen

Marschmallowfondant wie färben ??

Letzte Aktualisierung am: 04.12.2025

Hinze

17.07.2011, 10:59 Beitrag melden

Hi, hab gestern welches gemacht und sogar Farbpulvergenommen, aber irgendwie färbt das nicht richtig :( Das Rot ist Rosa obwohl ich ein ganzen Tütchen genommen habe und noch flüssige Lebensmittelfarbe. Wie krieg ich das richtig rot ?? Beim Blau das selbe, aber da ist es nicht ganz so schlimm wenn es etwas heller ist. Möchte meinem Großen zum Geburtstag das FC Bayernzeichen auf den Kuchen machen, aber so wirds eher für Mädchen, weil ja rosa ;) so, und wenn ich färbe, wird die Masse immer sehr matschig, ist das normal ?? Hab gestern beim Blau sogar noch Puderzucker dazu machen müssen.

Sonntagskinder

17.07.2011, 13:17 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Hinze

Hmm ich nehm auch immer das Pulver zum färben, bei mir hat es bisher immer die richtige Farbe gehabt *grübel* vielleicht doch noch mehr von dem Pulver nehmen, vielleicht ist es zu wenig für die Masse an Fondant.?

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