Kathy33
hallo ihr lieben, suche ganz dringend ein leckeres rezept für putenschnitzel u hähnchenbrust. die schon fertigen mag ich nicht kaufen. achso, bitte ohne joghurt o.ä. lg kathy p.s. vielen dank schonmal u ein schönes osterfest
olivenöl oder sonnenblumen-/rapsöl anrühren mit cayenne, paprika scharf und edelsüß, salz, curry, kräuter der provence (oder thymian). wenn das geflügel gegrillt wird, noch ein wenig honig dazugeben.
Olivenöl, Thymian, Honig und etwas Zitronensaft vermischen....
Öl,Pfeffer,Kräuter,Chilli,Lorbeer,Piment,Curry kein Salz in die Marinade geben,das zieht das Wasser aus dem Fleisch und es wird trocken oder nur mit Honig und etwas Senf bestreichen
super, vielen dank. wann lege ich das fleisch ein? heute oder morgen? gegrillt wird morgen am späten nachmittag. achso, wieviel öl bei einem kilo fleisch nehmt ihr denn ca? lg
heute einlegen. so viel öl nehmen, dass das gesamte fleisch was abkriegt, soll aber nicht drin schwimmen. und salz kannst du reingeben.
du kannst es heute einlegen,da zieht es besser durch.
