Mitglied inaktiv
meine Kleine wird übermorgen 2 und am Samstag wird groß gefeiert. Diesmal will ich als Geb.kuchen einen Marienkäfer machen. Ich mache dazu einen Kuppeltorte, Rezept hab ich mir schon rausgesucht. Ist was mit Biskuitteig und einer Mousse au chocolat Füllung. Nun kann ich mich nicht so richtig entscheiden, ob ich den Kopf extra mache oder nicht. Wenn ja, wie mache ich den am besten? Meint Ihr, wenn ich den Kopf, ob nun extra oder nicht, mit Kuvertüre mache und die Flügel dann aus Marzipan? Ich würde Rohmarzipan dann mit roter Lebensmittelfarbe einfärben. Weiß jmd. zufällig, wieviel Lebensmittelfarbe ich auf wieviel Marzipan brauche, damit es schön rot wird? Danke für Eure Tipps und Anregungen. Claudia
hallo, die farbmenge kannst du selbst steuern. wenn du marzipan mit der farbe verknetest, dann kannst du noch "nachreichen", wenn es nicht rot genug ist. ich würde mal 1 bis 2 ampullen besorgen. marzipan mit puderzucker kneten und farbe tröpfchenweise dazugeben. claudia
und wie würdest du das mit dem Kopf machen? Extra oder nicht? Claudia
ich würde den nicht extra machen, sondern den kuchen so verzieren, daß sich der kopf "von alleine ergibt". also ca. 1/3 mit dunkler kuvertüre bestreichen, den rest mit roter zuckerglasur, die flügel drauf, augen aus keksen oder smarties, fühler aus mikado-stäbchen, fertig ;-) claudia
bei www.kinderrezepte.de findest du unter "backen" "geburtstagskuchen" genau das, was du suchst. mit bild. sieht super aus. gruss steffi
schau mal, ich hab meiner Kleinen auch zum 2.Geb, einen Marienkäfer gebacken. Habe nur drei Biskuitböden gebacken, gefüllt mit Früchten und Paradies Creme, Marzipan eingefärbt, die Tupfen und den Kopf mit Kuvertüre beschmiert
