Mami1976
Vorgestern habe ich Erdbeereis gemacht. Ich würde auch gern mal Schokoladeneis machen, finde aber bei chefkoch nur Rezepte entweder mit Ei oder für die Eismaschine. Möchte aber ohne Ei und habe auch keine Eismaschine. Hat jemand von euch ein Rezept? lg
Hallo, nachfolgend ein paar Eisrezepte: Schokoladeneis 200 ml Schlagsahne 1 Becher Naturjoghurt 3 Eßl Kakaopulver 3 Eßl Nutella Sahne steifschlagen. Naturjoghurt, Kakaopulver und Nutella unterrühren und in Eisbecher verteilen und eingefrieren. Vanilleeis 200 ml Schlagsahne 1 Becher Vanillejoghurt Sahne steifschlagen, Joghurt unterrühren und in Eisbecher verteilen und eingefrieren. Fruchteis 200 ml Schlagsahne 1 Becher Fruchtjoghurt Sahne steifschlagen, Joghurt unterrühren und in Eisbecher verteilen und eingefrieren. Nach Bedarf Obst kleinschneiden und untermischen oder Obstmus unterrühren. Gruß Sylvia
Hej! Grunsätzlich kannst Du alle Rezepte für Eismaschine auch nehmen, aber es empfiehlt sich, nach der halben Gefrierzeit das Eis noch mal durchzurühren. Dann wird es cremiger, denn das ewige Rühren der Eismaschine verhindert eben diese kristallbildung des Wassers bzw. der Flüssigkeit, die Eis recht hart machen kann. Cremiger wird es durch häufigeres Umrühren . Gutes Gelingen - Ursel, DK
