Philo
Hallo, was sind eure liebsten Desserts? Würde mich über Anregungen freuen - egal ob einfach oder kompliziert, schnell oder aufwändig gemacht. Ich esse derzeit gerne Panna Cotta mit Himbeeren. Danke, Philo
Ich mag am liebsten Tiramisu und alle Arten von Trifle (mit/ohne Alkohol, verschiedene Früchte).
Trifle mag ich auch gerne. Joghurtbombe mit Obstspiegel geht auch immer. Panacotta ist mir meistens zu süß.
Kokosparfait Zitronensorbet Schichtdessert jeglicher Art Orangentiramisu Mousse weiss oder dunkel Crepes Lavaküchlein Silvaner (gebäck, nicht der wein) Minitartes mit Creme und Früchten
Was hier immer "läuft": Pudding. Erdbeer- und Vanillepuddi mit selbst gefrosteten Erdbeeren oder Brombeeren. Außerdem Tarte tatin.*lecker!* Da helfen die Kids sogar beim Backen mit. Und Kirschenmichel. LG Streuselchen
Im Moment unser Favorit: Das schnellste und leckerste selbstgemachte Eis. Einfach einen Beutel Tiefkühl-Himbeeren in eine Schüssel geben, 10 Minuten antauen lassen, 100 g Zucker, 200 ml Sahne, 200 ml Milch zugeben, alles gründlich pürieren - fertig. Schmeckt absolut göttlich!
Immer gerne gesehen, vor allem bei Gästen: Pariser Creme (schnell gemacht, aber geht fürchterlich auf die Hüften) Charlotte Royal Mohr im Hemd Trilogie von der Mango: Mangoeis, Mango-Kokoscreme und frische Mango Überbackener Obstsalat Bayrische Creme mit Beeren Ehrlich gesagt, mache ich mittlerweile selten Desserts, ausser Gäste kommen oder wir Gäste erwarten und vorher ausprobieren möchten. Wenn etwas Süßes bei uns auf den Tisch kommt, dann meist als Hauptspeise. Vg Charty
